04.07.2019 Jahresprojekt "Gesund leben" Ein Baustein des Projekts "Gesund Leben“ war die "Salat-Party“ im Kirchenhof des Franziskushauses für die beiden Heilpädagogischen Wohngruppen Martin und Michael. Die Kinder und Jugendlichen schnippelten fleißig gemeinsam mit den pädagogischen Mitarbeiterinnen frisches Gemüse, mischten selbst Salatdressings und bereiteten leckere Salat-Toppings wie Hirtenkäsewürfel, Thunfisch, Sonnenblumenkerne, Mais, Bohnen, Radieschen und gebratene Hühnchenbruststreifen für alle vor. An einem langen Buffet konnten sich die Kinder und Jugendlichen ihren Salatteller zusammen stellen. Foto:FHA Nach den Vorbereitungen trafen sich alle Beteiligten gemeinsam im Kirchenhof und bedienten sich an dem reichlichen Salatbuffet bestehend aus Gurkensalat, Kartoffelsalat, Rohkostsalat, Nudelsalat und frischen Blattsalaten. Jeder konnte sich seine Portion individuell zusammenstellen und mit den Toppings entsprechend verfeinern. Dass Salat gesund ist, wissen alle. Dass er auch so gut schmeckt, war für den ein oder anderen Beteiligten doch eine Überraschung. Foto:FHA „Gesund leben“ ist ein Jahresprojekt, das Mitarbeiterinnen des Fachdienstes geplant haben und gemeinsam mit den pädagogischen Mitarbeitern/innen der Wohngruppen im Franziskushaus durchführen. Vernünftige Ernährung, Regionalität und Nachhaltigkeit sowie Bewegung und Sport stehen im Mittelpunkt der verschiedenen Angebote. Das Projekt wurde durch eine großzügige Unterstützung der Stiftung WeltKinderLachen ermöglicht. |
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